ふわり

ふわりと飛べたなら何処へ行こう

夏の夜の手間抜き

 

     今日も朝から暑い 35℃超え・・

     階段踊り場の小さな窓の 

     レースのカーテンを開けたら

     たぶん電話の引き込み線の上

     手が届きそうな距離に子ツバメ2羽    

     すぐ向かいの電線には親ツバメ2羽

     網戸越しにジッと見ていても逃げず

     しばらく眺めてた じんわりとしあわせ

     今日は昨日よりは気温が低い予報だった

     実際は、変わらず 息苦しいほど暑い

     病院やめた 明後日一択 気分屋は困る

     キッチンで火の前に立つのは何の修行。。?

     朝はパンだからスクランブルエッグ作っただけ

     夜は乾麺茹でて、ざるうどん 天ぷらは面倒

     茄子とピーマンを大きめの乱切り 

     ちくわを食べやすい大きさに手でちぎり

     フライパンでゆっくり焼き目がつくように焼いた

     油揚げもカリッと焼いた 冷たい麺つゆに

     うどんと焼き野菜と油あげダイブさせ食べた

     失敗!生姜を切らしてた 代わりに一味唐辛子

     どんな麺も茹でない 火の前に立つのが苦痛

     大きい鍋にお湯を沸かしたら、そこへ麺を入れる

     麺がくっつかないようにかき混ぜ 再度沸騰させる

     火を止め蓋をして数分 麺によって時間を変える

     吹きこぼれないし付きっきりじゃなくてもいいから

     らくちん♪ こうして、暑い日は手間抜きしながら

     冷たい麺をその時ある食材で、おいしくいただく

     今夜のひっぱりざるうどんは、友だちからの頂きもの

     素麺もおいしくて、うどんはもっと気に入ったけれど

     調べたら単品では売ってない 残念。。

 

 

 

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