おから炒り

　　　　　無性におから炒りが食べたくて

　　　　　懐かしい味を思い出しながら

　　　　　土曜の夜に作ってみた

　　　　　わが家のおから炒りは豚ひき肉が入る

　　　　　野菜はごぼうと人参、ネギ

　　　　　食べ慣れた懐かしい味とは何かが違う

　　　　　炊き立てのご飯の上にのせて

　　　　　お味噌汁に入れて

　　　　　おやつ代わりに

　　　　　昨日、友だちにおすそ分けして、残り少し

　　　　　新鮮なおからが手に入ったらサラダもいいな

　　　　　その前に、もう一回おから炒りを作ろう

　　　　　納豆とかお豆腐とか油揚げやおから炒りとか

　　　　　そのままシンプルに食べて、美味しいのが一番すき

　　　　　やっと、味覚が大人になった気分。。