まんまちゃん２日連続現れず
ん？来ていても気付いてあげていない？
わが家のニャンはこたつを片付けてから、抱っこばかりせがむ
半年以上、あったものがなくなれば環境の変化でストレスなのかも
こう暑い日ばかり続くと、無性に食べ慣れた梅干しが恋しい
ここ５．６年は梅干しを漬けることができなかった
買い求める梅干しは塩分が控えめで、うまみ成分などが
加えられているからなのか、保存食のはずが賞味期限があって
家で作る赤紫蘇と塩だけで漬ける梅干しの味とは、まったくの別物で・・
来年は梅干し漬けに挑戦してみようかと思ってる
ずっと見て、手伝ってきたから、わが家の目分量レシピでも
ツヤツヤの赤紫色に染まったおいしい梅干しができるはず
