ふわり

ふわりと飛べたなら何処へ行こう

恋しい味

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     まんまちゃん2日連続現れず

     ん?来ていても気付いてあげていない?

     わが家のニャンはこたつを片付けてから、抱っこばかりせがむ

     半年以上、あったものがなくなれば環境の変化でストレスなのかも

     こう暑い日ばかり続くと、無性に食べ慣れた梅干しが恋しい

     ここ5.6年は梅干しを漬けることができなかった

     買い求める梅干しは塩分が控えめで、うまみ成分などが

     加えられているからなのか、保存食のはずが賞味期限があって

     家で作る赤紫蘇と塩だけで漬ける梅干しの味とは、まったくの別物で・・

     来年は梅干し漬けに挑戦してみようかと思ってる

     ずっと見て、手伝ってきたから、わが家の目分量レシピでも

     ツヤツヤの赤紫色に染まったおいしい梅干しができるはず

 

 

 

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