今日も朝から蒸し暑いけど来週からは猛暑らしい
まんまちゃん今日は来なかった
ネットスーパーにルッコラを２袋注文した
入荷数が少なかったとかで、届いたのは代替品のクレソン１袋
代替品が不要のときは配達員に申し出くださいっと書いてあった
届いた段階で、どの袋に入っているのか全部探すのも面倒で
そのまま受け取った
今朝、サラダを作る時にクレソンを入れたけど、香りがしない
父がまだ元気で山に行っていた頃、湧水や清流に自生する
クレソンを大量に摘んできてくれたのを思いだした
瑞々しくて香りも良かったので、そのままサラダで食べた
でも最近になって調べてみたら、自生するクレソンには害虫や寄生虫が
多いそうで注意が必要なことを知った
わかっていたら、生では食べずに加熱調理してた。。
まぁ、今日まで生きているということは幸いにも大丈夫だったという事
デパ地下やスーパーで売られているクレソンは心配がないらしいけれど
見るたびに、いい意味・悪い意味で思い出しそう
スーパーフードと言われるクレソンなのに、ちょっと残念
冷蔵庫には、まだ半束残ってる
